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红黄白米药清啤,春夏秋冬各相宜。苦辣香甜陈百味,人间无酒不成席。
小酌但恨良宵短,畅饮何暇理尘机。社会生活添风景,神州历史留传奇。
名动陬隅因柔润,妙陶黎庶为甘淳。婚丧庆祭焉能少,馈请奉迎必相陈。
饮具杯盅觚觞爵,盛则卮斝斗觥尊。细蒸精酿浑移魄,久酵深藏更迷魂。
曲生清酌忘忧物,欢伯诗钩钓老春。杜康自秉仙家术,酿醉千秋后世人。
百药之长名不虚,祛风通滞消肿瘀。善溶利导行药势,舒筋活血痹无居。
宣和百脉添神气,壮胆去羞增膂力。浅尝深啜自斟酌,半斤八两由君意。
传花燕射行觞令,猜拳联句乐无极。千家畅享太平醴,四海昭昭张酒旗。
爱酒亦应酒德随,度中受益溺中颓。孔明纳士先进酒,沉醉也需德不亏。
兰亭修禊群贤聚,曲水流觞增雅趣。兴感之由亦多矣,放浪形骸凭畅叙。
大禹违心远仪狄,提辖拳打镇关西。悟空掀倒老君炉,果老酣然驴倒骑。
景阳岗上英雄胆,还要归功酒三碗。刘伶任辔求一醉,醉死当途莫多管。
醉翁亭里暮日昏,太守颓然醉意深。在乎山水醉乎酒,醉能同乐醒能文。
公瑾佯醉兵多诈,云长斩将酒尚温。林冲不嗜杯中物,安识陆谦邪恶心。
贵妃袅袅侍君王,玉碗红醪泛碧光。情深意厚欢不尽,娇艳如羞醉大唐。
竹林论道心相契,先浇几碗添情绪。九泉断饮亦寻常,今生有酒君莫拒。
赤壁泛舟玉杯倾,兰桨桂棹曳空明。太白一斗诗如涌,此物诗家最钟情。
兴来百盏复千杯,且尝绿蚁醉新醅。相逢何必曾相识,置腹推心酒做媒。
酒陈莫惮十分醉,情好何辞共觞缘。人生几许开怀事,权把烦忧作笑谈。
任尔春来花迷眼,管它冬至雪抛烟。夏傍溪山浇块垒,秋邀桂月洗尘喧。
酣沉梦里家山近,迷醉心头倍思亲。万里乡音叹孤旅,心泉夺眶溅芳樽。
自由之神诞空桑,无限演绎在圣邦。逸韵豪言满诗卷,殷情幽意绕人肠。
时光流转香尤烈,岁月悠悠酒歌长。把盏长嗟生何幸,遍尝美酒在龙乡。
注释:
1、红黄白米药清啤:酒之分类。
2、苦辣香甜:取黄酒苦、白酒辣、米酒香、红酒甜意。
3、觚觞爵:类于杯之饮酒之具。
4、卮斝斗觥尊:类于壶之盛酒之器。
5、曲生、清酌、忘忧物、欢伯、钓诗钩、老春:皆酒之别名。
6、善溶利导行药势:酒是一种较佳的有机溶媒,药物的多种成分都易溶于其中,使有效成分易于析出。一些中草药经酒炮制后,能缓和其寒性,增强药物活血通络的作用,引导药物上行直达病所。
7、传花、燕射:游戏类的酒令。
8、行觞令:行酒令。
9、酒德:指饮酒的道德规范和酒后应有的风度。合度者有德,失态者无德,恶趣者更无德。
10、孔明纳士:诸葛亮任人先使醉酒,以醉后德品鉴人本质。
11、大禹违心远仪狄:仪狄,传说为酿酒的创始人。也是酒的代名词之一。汉代刘向所著《战国策·魏策》上记载:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:后世必有以酒亡其国者。”并因此疏远了仪狄。
12、刘伶任辔:刘伶常乘鹿车,手裏抱著一壶酒,命仆人提著锄头跟在车子的后面跑,并说道:如果我醉死了,就把我就地埋葬了。
13、公瑾佯醉兵多诈:周瑜佯醉欺蒋干也。
14、云长斩将酒尚温:关羽温酒斩华雄故事。
15、竹林论道:竹林七贤事。
16、自由之神:指酒神。追求绝对自由,忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。
17、诞空桑:据古人记载,酒的发明相当偶然。乃杜康把剩饭放在空桑之中,日久发酵,流出一种液体并散发出特殊的芬芳,杜康取而饮之,感觉其味甘美。受此启发,杜康才发明了酒。
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