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填仓节打囤
过完元宵节,赶完安阳桥会,在许多人眼中年已经过完了,然而在我的家乡还有一个重要的节日——打囤。农历正月二十五是农村打囤的节日,俗称“填仓节”,也称“天仓节”,是正月里最后一个节日,人们在填仓节这天打粮囤和钱囤,祈求一年五谷丰登、财源滚进。其隆重场面更甚于腊八和元宵。如果说腊八拉开了春节的帷幕,而打囤则是关闭了春节的最后一扇大门。
填仓节在宋时就有记载,宋人孟元老《东京梦华录》中记载:“正月二十五日,牛羊豕肉,恣飨竟日。客至苦留,必尽而去。名曰填仓。”可见在当时人们对这个节日的重视程度,以及隆重场景。
在我的记忆中,每年正月二十五这天,父亲和母亲都会早早起床,把庭院打扫干净,筛出一簸箕细灰。父亲站在院子正中,手拿一把装满细灰的木锨,开始画圆,这是大囤,然后再画几个同心圆,也就是囤中囤,听父亲说这代表粮食丰收,需要大囤套小囤才能装下。大囤旁边有几个零散的小囤,母亲补充说:“这是豆囤、高粱囤、花囤、玉米囤、花生囤等。”因为麦子和谷子是主要作物,要大囤盛,豆子、花生种得少,小囤盛就可以了。囤打完后,父亲会在最大的囤上画上梯子,意味这粮食大丰收,要踩着梯子往囤里屯粮食,寄托了人们美好的愿望。
打完囤,要在每个囤里用砖扣上粮食作物,不但院里有囤,就连屋里也有,屋里的囤称为钱囤。囤里放上不同面值的钱,这叫钱财不外露。
清代潘荣陛《帝京岁时记胜》亦云:“每年正月二十五日,全家加菜盛餐;有客来,必苦留,使之醉饱而去。俗称填仓,取预祝填满谷仓之吉兆。”
在我的家乡,每年的填仓节要蒸一种叫“多打”食物吃,它是由白萝卜、粉条、玉米面和白面蒸制而成的。取名“多打”,预示着粮食多打。除此之外还要吃小米干饭和杂面汤,就是民谚所说的:“天仓,天仓,小米干饭杂面汤。”香喷喷的小米干饭,滑溜溜的杂面汤,是农家人眼中的佳肴盛宴,同时也反映了农村人家勤劳俭朴的良好风气。
又到了一年的填仓节,祈求所有的农民都能五谷丰登,财源广进!
诗赋绽芳蕊 今来觅知音
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