杂文
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老鲁论道:酒,就像女人,要品!
文章来源:原创 访问量:496 作者:鲁邦升 发布:鲁邦升 首发时间:2022-03-07 11:08:43
关键词:诗赋网
编语:
酒就像女人,要品!
酒,既是个好东西,也是个坏东西。讲到底,酒是个变化多端的精灵。它既炽热如火,可让我们意气风发;又冷酷若冰,会让我们意志消沉。酒,有时如缠绵的梦,给我们带来无限遐思;有时又似残忍的魔鬼,抹杀我们的心灵。酒,有时如柔软的锦缎,激发我们的灵感;有时又会似锋利的钢刀,让我们胆战心惊。因此,酒既可造就英雄,也可毁灭志士。酒,就像女人。一个家庭,成也女人,败也女人。而女人是需要细品的,所以酒也要细品。一看到酒就牛饮的人,充其量是个酒鬼。这种喝法就像嫖娼,除了刺激,不会品尝出任何韵味。如果不论品质,对酒瓶就喝的人,那就像一个老光棍,逮着一个女人就急着成事,难以产生心灵的共鸣。因此,品酒就像男女之间的哪点破事,必须要有一个过程。
一个真正会品酒的人,看到好酒绝不会马上开饮,而会像处于恋爱期的少男少女,先培养感情。有感觉了,再牵牵手、闻闻香味;升华了,再适当地搂搂抱抱,慢慢地产生共鸣。所以,面对一瓶好酒,我们首先要养它几天,求个面熟,目的在于探索香味。然后再慢慢地品它几口,符合口味了,再打开慢品。这就相当于恋爱成熟了,再到民政部门去办理登记一样,既清新,又神圣。
当然,酒与女人一样,品种很多,品位不同。白酒醇,红酒涩;高度刚烈,低度柔和。各有各的味。个中没有好、坏之分,关键在于是否与你的条件相匹配。哪款适合你,首先要确定自己口味。若把茅台送给一不会品酒的人喝,这是极大的浪费。
会品酒的人,不仅会品出酒韵,而且可激发灵感。杜甫诗曰:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠;天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”可见,酒是李白的灵感。假如没有酒,就不会造就李白这个诗仙。杨万里也曰:“一杯未尽诗已成,涌诗向天天亦惊。”可见,酒也是诗的源泉。对诗人来说,或许无酒不成诗。就是够差劲的曹阿瞒,也说“何以解忧?唯有杜康”。
不过,用酒予以解忧,老鲁是不赞赏的,酒应当用于激发豪情。可见,曹阿瞒的品位不高,不像个真正的男人。因为真正的男人不需要用酒解忧的,而是用实际行动去斩愁。老鲁不才,在《老鲁酒歌》中也曰:“酒后豪情再,醉态最风流”。
当然,酒,也是一种礼仪,它既会激发气氛,又会调剂情趣,同时也可反映饮者的心境。所以,酒既可以让人超脱旷达、豪情横溢、放荡无常;也可以令人摘下面具、原形毕露、口吐真言。正因为如此,所以我们通过喝酒,可以认识一个人,也可以让人认识自己。正所谓“酒逢知己千杯少,话不投机半句多”,所以酒在人类文化历史长河中,不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化的象征。
正因为如此,所以老鲁曰:酒似女人,女人似酒;女人要品,酒也要细品。
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