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村里人(二)
(一)家族的力量
城里人结婚都是在饭店举行婚礼,看着文明。而村里人却不。村里人嫌那不热闹,吃那么一顿饭就散了场,而且饭店里的酒席华而不实,成本太高。
村里人办喜宴可是要花上三天工夫的。安灶、搭棚、租借炊具,这都是力气活儿,得男人来干。洗菜、择菜、刷碗这都是细致活儿,得有女人来干。这些活计都需要请人帮忙。村里人把“请”说成“动”,大概是谦称,有“惊动”、“打扰”别人的意思。
村里人把儿女结婚叫做“过事儿”。“过事儿”的日子快到的时候,主人家要挑选一个吉日“请当家儿”,通知家族中的男女长幼,晚饭前去他家。炒几个小菜,瓜子喜糖水果也是少不了的。全是一个家族的,大家坐在一起研究,这“事儿”怎么过。确定娶亲的人选,喜车的预定,“动”哪些亲威朋友、街坊邻居,酒席多少桌,菜谱等等都得拿到议事日程上来。一一敲定下来后,主人家才算把心放在了肚里,这“事儿”就像完成一半儿一样。可算为运筹帷幄也。
娶亲日那天大摆正宴,而正宴需要分两拨举行。中午一拨儿宴远道而来的亲朋,晚上一拨儿宴住在一起的街坊。这分两拨儿,充分体现了村里人做事的充分考虑和人文关怀。一是为请来的厨师减轻了集中劳累,二是考虑亲朋远道而来,吃完了还要赶路,所以安排在正午的席。街坊邻居虽说住的近,但大多数人都有工作干,有中午回不来的,落下了吃酒席,改天主人瞧见了,不显得太小气了嘛。所以,晚上的酒席是街坊席。等乡邻们晚上全下了班,马路上一字排开放炮的小伙儿,一阵阵震耳欲聋的炮响,这也是村里的规矩,这是“席令儿”。乡邻们听到炮响,会陆续到来,这炮声就是“要开席了”的意思。人们笑呵呵地给主人举手贺喜,大家围桌而坐,大声说笑,大杯喝酒,大口吃肉,不再担心酒后驾车,就在自家门口。主人家也乐呵呵的高兴,图了个喜庆团圆。
(二)喜宴上的女人
要说什么时候村里的女人感慨最多呢,我会告诉你,是在家族里过事儿的喜宴上。喜宴上的女人我指的不是来看热闹的外人,而是被主人“动”了的那些家族的媳妇们。这些女人可以说老中青三代,什么样的都有。
不管你有多忙,不管你平时住在村里还是市里,也不管谁有多么重要的工作,只要家族里有“事儿”过的这一天,都得请假回来,参加这喜庆的活动。因为她们有一个共同的身份----都是这个家族里的媳妇儿。
已经熬到婆婆辈的媳妇成了老媳妇,她们已经有了一定的“地位”。她们可以被派以“管事儿”,“看客(且)”,不再干些粗活重活了,只动动嘴领导年轻媳妇干就可以了。中年媳妇是早那么十几年娶进来的大嫂二嫂三嫂们,她们是喜宴上干活的主力,她们早在婆婆辈儿的媳妇多年领导下,掌握了“十桌份子席”得熬多大的一锅菜,她们也掌握着火侯儿,一锅菜得配多少“肉交头”。(村里的大锅菜要熬成素的,是考虑到来客有的不吃肉,另外做好了肉,单独盛在盆里,给那些吃肉的浇在素菜上,称作肉交头)。小媳妇们则是近些年或者才娶进门没多久的媳妇,她们越来越多的来自全国各地,完全打破了以前老媳妇们全是十里八乡的常规。小媳妇们比老媳妇和中年媳妇都时尚了不少,她们在外有体面的工作,她们的脸是光洁的。小媳妇们凑在一起交流外面的工作,也交流使用的化妆品,有说不完的话。只是在老媳妇和大嫂二嫂三嫂们面前要低声了许多,因为她们不知道熬菜的冬瓜要切成几公分见方的块儿,也不清楚这么一大锅的菜要放进多少盐巴。这同样是逊色别人的事情。大嫂二嫂三嫂的脸早就不光了,穿着也不时尚,可是她们能抡起长柄大勺,伸进滚开的锅里搅菜,汤汁溅到手臂上完全不觉一样,不像小媳妇们娇气,带了手套还躲的远远的。
大嫂二嫂三嫂的也快成婆婆辈儿的媳妇了,望着眼前的小媳妇们,感觉自己确实要老了,从自己身上再难找到小媳妇们身上还存在的青春,但在婆婆辈的媳妇面前又不能说自己老的话,自己还是干活的主力军呢。
这种地位是平等的。老媳妇参加了多少中年媳妇这样的盛事,中年媳妇又参加了多少小媳妇的盛事。一代代的媳妇都是这样被娶进来的。谁也别为刷个碗烧个火的有什么怨言。只有一点,就是在自己当新娘的那一天,完全忽略了热闹的婚礼现场外,那些忙碌的扎着围裙做饭的女人,如今天刚娶进来的那光彩照人的新娘,她也完全不晓得自己马上就会成为她们中的一员。
婚礼上的新娘在花钱雇来的司仪的导演下花样翻新的表演着。这些扎着围裙的女人们也只抿着嘴乐,心里却像风平浪静的湖水,已不会再起一丝涟漪。因为她们最清楚,这以后的日子得塌塌实实的过,来不得半点表演。而且不如意的事情说不定还有八九呢。
宁歌 评论 (评论时间2010-07-19 18:24:00) | ||
大手笔,柳絮才,看似平淡,却娓娓道来,韵味深藏。没有亲身的体验和有心的观察是无法写出这等美文的。读完全文,农村的生活场景又历历在目![赞啊] |
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