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别的不讲,就拿做饭来说,矛盾在我身上体现得淋漓尽致。
被爷爷奶奶娇生惯养的我小时候过着衣来伸手饭来张口的生活,谁能想到,我还能会做饭?但是,从小在极会做饭的爷爷奶奶身边,耳濡目染的,竟在不知不觉中会做许多美味,尤其喜欢做面食,这可能是遗传爷爷奶奶的口味,爱吃面食的缘故吧。但是,我却不太喜欢进厨房。所以,一家人经常在饭店吃饭,也经常为了在哪吃,吃什么弄得不甚愉快。
不喜欢进厨房的我却又极喜欢精美的厨具,每次逛超市,要不是刻意控制,不知能买回多少厨房用品。尤其是宜家出售的西餐厨具更是让我欲罢不能。
烤箱买了很久了,可就是不知怎么做烘焙食品,似乎一直没有入门。所以,烤箱在我家就只能烤地瓜。
儿子放假回来,又瘦了不少,毕竟外面吃住都不如家里,心疼之余,我下决心利用假期给儿子好好补补。这不,我就做回了贤妻良母。开始变着花样给儿子做饭。中餐,鸡鸭鱼肉各种搭配......
我不喜欢一成不变,儿子又喜欢吃西餐。他爱吃蛋挞、pizza,那我就从这两样开始做起吧。
昨天,在烘焙店买了现成的挞皮,按照店主给的配方制成了挞水,放入烤箱,20几分钟后,香甜的蛋挞新鲜出炉了。尝了一口,味道还真是不错呢!今天上午,我又做了一次,有了第一次的基础,这次做得更加熟练了,在材料的配比上也更加注意了。儿子吃后连说我的手艺有进步。哈哈,这家伙,哄人有一套。他这一夸,他老妈我的劲头不就更足了吗?
今天我要做pizza!
先上网学习pizza的基本做法,挺简单的嘛!对面食我好像有些无师自通。呵呵~一通忙活,pizza也做好了。因为我买的是专业的酱料和芝士,再加上美味的培根肉,吃一口,味道真的很正宗呢!
成功让我对DIY美食有了浓厚的兴趣。过完年,我要再去烘焙店买些专业工具和食材,再学学其他西点的做法。我要将DIY美食进行到底!
随文再附上自制的pizza的照片,继续显摆一下哈~~~
培根芝士pizza
春暖花开 评论 (评论时间2011-02-22 11:22:53) | ||
问好,愿宝贝健康快乐成长!愿你一切好! |
五陵游侠 评论 (评论时间2011-01-31 08:11:48) | ||
好有食欲啊,图片都带着香气啊。文字写得好好吃哈。 |
雨晴 评论 (评论时间2011-01-29 22:11:44) | ||
儿子的成长过程中凝聚了母亲太多的心血。这种无私的奉献,体现了母爱的伟大!做好孩子的后勤工作,让孩子在教师的培养下,在学校健康成长!祝福咖啡新年快乐!祝福宝贝健康成长! |
雨晴 评论 (评论时间2011-01-29 21:50:52) | ||
儿子的成长过程中凝聚了母亲太多的心。这种无私的奉献,体现了母爱的伟大!做好孩子的后勤工作,让孩子在教师的培养下,在学校健康成长!祝福咖啡新年快乐!祝福宝贝健康成长! |
秋子 评论 (评论时间2011-01-29 21:50:28) | ||
又有好吃的啦!秋子闻着味就来了! |
诗赋绽芳蕊 今来觅知音
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