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净月湖采蘑菇纪实
文章来源:首创        访问量:1945        作者:于学忠        发布:钟爱一生        首发时间:2014-03-09 15:14:21
关键词:中国诗赋网
编语:
采蘑菇锻炼身体,又补充了餐桌,值得回味。

苦中有甜,累中有乐

(净月湖畔采蘑菇纪实)

我家住抚顺市东洲区茨沟街,夏天到秋天经常看到市场上出售各类蘑菇,实在是对我的诱惑不小。眼看着大自然惠顾人们的健康食品不能自己采摘到,心里不是个滋味。每到此时都不禁让我想起来过去一段时间曾经到大伙房水库采蘑菇的经历。

大山里长蘑菇大家都如数家珍般的了解,几乎都知道远近山林里都有各种蘑菇,也大都产生过亲临大山采摘蘑菇的欲望,都认为是大自然恩赐给人们的厚爱,应该充分享受才是,可是不管是否有此欲望或是否能够上山实现自己的欲望,各有所难,也各有所爱罢了。与东州区的人口相比,真正能够来到山上亲自去体验采蘑菇的人还是寥寥无几的,也有的人曾经到过山里面,曾经见过山里采蘑菇的人是比比皆是,也就对能采摘到蘑菇丧失了信心了,其实这些络绎不绝的人们跟东洲区的人口还是无法比拟的。别看采山货的人川流不息,与东部居民总数比起来竟是非常渺小的。

之所以有人喜闻乐见并乐衷于采蘑菇这一行,可能是因为蘑菇对广大群众的餐桌来说非常美味的缘故,毕竟这蘑菇在大山中的藏量太丰富了,以致于市场上的蘑菇堆积如山,非常鲜活,也是蘑菇本身味道鲜美、营养颇丰,又是季节集中,对于身体条件许可并不需要费多大功夫,所以才有了那么多的潜在的诱惑力。

抚顺东部的野菌种类资源丰富的简直让人们不能不咂舌。如果说在秋季,刚刚进入处暑的季节的时候,榛子蘑就开始在山中衍生了,再过一个月左右到了白露、秋分的时节,松树蘑也开始大量出土了,这两个季节正是采蘑菇最佳时机,而抚顺周围的菌类有松树蘑、小灰蘑,榛子蘑、青蘑、黄粘团子、羊肚蘑、扫帚蘑,猴头菇,趟子蘑等十几种之多,这些菌类在净月湖的周边山中更是多如野花。如果从东洲区茨沟出发到净月湖周边采蘑菇的话,大约有四条路径可以前往:一是顺着大路走章党、土口子、石门岭;二是在净月湖的坝下南拐进入罗台山庄风景区,再进入王家坟、小青岛的山林子;三是走关口路,途经白家店或从白家店左走进入大山,也可以再向前走到台沟进入大山。都会让你颇有收获的,绝对不会空手而回。

往往人们都是根据节气和蘑菇的成长规律来决定采蘑菇的时机。山中的蘑菇非常之多,除了松树蘑和榛子蘑以外,有许多趟子蘑也很多,但是都不被人们看好,其味道不如松蘑外,也容易碎,不易携带和保管。我经常走的路径就是这三条,当然也到过抚顺203国道北部,比如大柳、边墙、金家、秦家等地,相对来说要比湖边大山的蘑菇少一些。

前三年,我曾经在老伴的软磨硬泡的情况下,用自行车驮着老伴一同前往石门岭采蘑菇,要知道一台自行车驮着两个成年人连续一个半小时的路程,需要比正常人多付出许多汗水的,不过有两个人一同在大山中也会有其乐趣,可以减少一个人的寂寞和孤独感。更可取的恐怕属于打独食的心态之人所欣赏的,不喜欢外人分享收获成果的一种心态。不该不管怎么个心态,采蘑菇总也算是一种郊游方式吧。那一次我们到山上有点早一点,正赶上大雾连天,看不准进山的路,结果在山上转了一上午,我就不知道南北方向了,尽管我是行伍出身,多复杂的地形地貌都难不住我,可是这一次的确迷路了,我们一直多走了一个多小时才看到水库的边沿,才弄清了我所在的位置,这才把方向弄准了,找到了回家的路。累的我们俩难以用语言表达,反正带着的饭早就吃光了,回家的一路上都觉得饥饿难耐,一摸兜里面还真就一分钱没有带。这渴了还算难不住我,随便找一家农户就可以讨得到井水喝,肚子极饿就很难办了,结果是看到人家拿的食物都馋的慌,都想立即吃到嘴里来解决饿的问题。走路都没有力气了。就在我们往回家的大路走的时候,一幕不曾见到的景象映入我的眼帘:那是一条蛇欲过马路,正好一条宠物犬看到,它们两个相持不下,小宠物犬对着这条蛇狂吠不止,而小蛇也不屈服的抬着头部,像是在怒视着,也有欲进攻的架势,在随时等待着时机。我看得非常惊讶,我与老伴说,你看这条小狗和蛇是否属于“龙虎斗”呢。老伴也看到了,也感到很惊奇。我当时想,如果有摄像机把这个难得的镜头录下来肯定会得大奖的。我们看一阵子,没有胜负,肚子饿的感觉又袭上心头,就不再看下去了,赶紧向家里走去,回家的路好在下坡多,还省下了我已经快要使完的力气。

别看肚子里饿的够呛,可是看看筐里的蘑菇,又看看老伴那既疲惫又兴奋的脸,我问了一句:“今天来的合算吗?”“太合算了,你看咱们筐里的蘑菇,这是红蘑,估摸着也有个三斤吧,能值个几十元呢。”听得出老伴的心里是知足的。我看看筐里的蘑菇,心里的确很惬意,苦是真的,可与筐里的蘑菇相比还是不值得计较的。这苦中似乎带着甜味,这累中也有点乐趣。不是吗,在家里干呆着,还真不如到山里看看风景,拣些健康食物,这不是一举多得吗?从那次以后,每次上山都记着带上足够的水和干粮的。

从这次采蘑菇经历以后,心里面可是非常眷恋的,吃些苦倒不算什么,给生活带来乐趣,并给小日子添些美食那可是千金难求的美事。所以每当想到这次经历,都值的回味无穷的。现在似乎年龄大了,力不从心了。真不甘心呐。

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此文章已经被修改 1 次         最后一次的修改时间为:2014-03-10 15:38:52
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轻盈 评论 (评论时间2014-03-12 16:41:37)  
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