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《 德发长饺子宴赋》

    聿修厥德，长发其祥。丰姿高古，

中华之老字号；招牌炜煌，美名以德发

长。晨钟暮鼓，两楼东西声应；秦韵唐

风，重辉日月光昌。漫长历史，长河霞

光霞彩；典雅风情，精品古色古香。

    引壶觞以斟酌，对美食以怡颜，游

西安以惬情，品饺子之盛筵。神州味苑

于斯大饱口福；餐饮奇葩，羡此爽鲜眼

帘。小中见大，馅有各味调配；弦外余

音，意会异彩纷呈。含英咀华，形见一

态一饺；独具匠心，饺尝百味百馅。或

似新月，唯美诗情；或如百花，至妍画

境。一路顺风，客心天下皆朋友；二龙

戏珠，玉彩人间叠雅韵。雪中送炭，恍

如白银飞墨玉；陌上飞蝶，但听游女踏

歌行。百福骈臻，扁食之祖黄土地；千

祥云集，饺子之乡古长安。什锦广集，

汇中华食俗精华之长技；众口颂扬，跻

世界餐饮文化之名篇。

    饺子佳话，化平凡为璀璨；德发长

歌，创艺格以新风。赞曰：宴文宴友，

友谊深厚。饺子之宴，特别可口。目既

往还，形色美观，心也吐纳，食在长

安。神州一绝，情香俱透。精品风味，

诱惑难守。雅致古都，锦绣眼前，触景

生情，秀色可餐。