夫物类之起，固有缘乎！慈航渡於南海，菩提证以佛陀。吾邑乌龙佳茗，得自天然水土，呈异禀之魁殊。雾霭遮漫兮山韫玉；烟岚浸谷兮水含珠。林园草绿兮风送爽；竹坞花鲜兮露点酥。于是唐末先民，开筚路於漭沧兮，频尝胆而识荼。敏薪传於累叶兮，出众味之云腴。幸甚观音托梦、乾隆赐名，以获铁观音特品，世外仙姝①！

观其形兮，蝉鬟螺髻蜻蜓颅；察其色兮，镶红衬绿芙蓉肤；闻其香兮，七泡兰薰舌底趋；品其韵兮，一帘芳润齿根濡。龙膏沾唇，邀得清风生两腋；麝芬扑鼻，全消尘虑出顽躯。明目益思兮，宁静而致远；清心养性兮，和悦以相娱。阿谁寻得观音韵？便是乔松皓髯须②！

盖闻神农尝草，解愦毒兮注悬壶。华佗《食论》，益意思兮在苦荼；春秋前期，或供祭品；西汉初叶，或作菜蔬。西晋隋朝，或餐或饮；唐宋以降，或贡或橱。惜乎王肃戏之：“与酪作奴”！兹逢盛世，特品观音广用途。万千营养元素，诚然乎保健醍醐。一瓯纯和香气，不在乎尊卑有无。广交天下友，茶道即康衢。唱以“纯雅礼和”，沟通海角天隅③。

于是党政协心，陆羽续经定远谟。干群携手，生态茶园显规模。创新科技，一枝独秀起龙驹。造福人类，山水茶乡诞凤雏。美哉！龙凤名区。壮矣！中国茶都。香飘世界铁观音，“和谐健康新生活，放诸四海而皆准”乎④！

〔易 岂 试笔於明德轩 并附注文⑤〕 

附 注：

① 物类者，万物也。《荀子·劝学》：“物类之起，必有所始。”例举传说中的南海观音原为慈航道人；释迦氏成佛于菩提树下。茶禅一味，而铁观音之缘起则为……是曰：万类枯荣有滥觞；静观世态何炎凉？尘心洗尽寻归处，身世浮沉我已忘！为以下精神境界的提纯和升华先伏一笔。“漫”在此读为平声。起段说明安溪独具天然条件，适宜种植乌龙茶，以及特品观音之泛觞。

② “龙膏”即龙的脂膏。亦灵妙之仙药。明杨珽《龙膏记·投膏》：“我偶遇异人，授我龙膏，可以起死回生。”“麝芬”即麝香。南朝宋鲍照《拟行路难》：“外发龙鳞之丹彩，内含麝芬之紫烟。”铁观音是乌龙茶中的特品，被誉为“茶中皇后”，独具甘淳香韵，故以比之。唯生长在安溪的铁观音有此特韵，这就是水土的悬殊。“乔松”乃王子乔和赤松子的并称。两人均为传说中的仙人。《战国策·秦策三》：“长应侯，世世称孤，而有乔松之寿。”观音之韵甘香快嗓妙不可言，谁能诉尽其特？所以专家们概括地谓之“观音韵”。看来只有伯乐识马！长期饮用者则能所悟，那么他们就是仙翁乔松了。

③ 这一段转写茶的功用以及人类在不同时期对它的认识。“惜乎”句还韫含着在饥荒年代的困难时期，闽南流传一谚曰：“好茶不值熬饼酥”。纵观历史，抚今追昔，茶品犹人品，一瓯无厚薄，尤显吾邑茶人奉以“纯雅礼和”的茶道精神，和倡导人们走向和谐、健康新生活的坚定理念。

④ “龙驹”、“凤雏”则展示无数年轻的茶博士、茶王的诞生与风采，认为它是“金质奖”、“神州行”、“驰名商标”等，较内在而踏实的集中表现。最后以世人所追求的，最具现实意义的品“铁观音”，过“新生活”作结。

⑤ 说明：本赋采用骈、律赋格式，兼以文赋的表达方法缘情体物。字数429，协以旧四声；通篇句脚，仅用《佩文诗韵》“七虞”一韵。

切 偲