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安溪铁观音赋

杨纪伟  著

        美哉，安溪铁观音！妙哉，闽南乌龙茶！隐秀藏幽，纳山川之灵性；拥云抱雾，吸天地之精华。生态名区，孕育壶中极品；天然氧吧，润滋宇内仙芽。观音托梦，寄凡间以玉叶；乾隆赐名，惜盖世之奇葩。

        秋茶质最好，春茶量最多。采摘独特，不厌其烦；制工考究，不辞其琐。螺旋卷曲，砂绿如波；圆结肥壮，沉重如砣。泉泡盏冲，端的功夫频现；浅斟细饮，果然神韵迭出。清香缭绕，若步蕙兰之美；黄汤靓丽，胜观琥珀之舒。佳茗堪贵，至三巡则已陶醉；妙玉弥珍，经七泡而有余馥。

        品魁天下，质冠神州。矿物元素，聚丰饶之所具；化学成分，凝营养之所求。爽齿慰舌，祛肉食之烦腻；提神醒脑，消牍案之昏愁。专家论证，功效独居：清热降火，杀菌止痢；防癌抑老、活血化瘀；敌烟醒酒，健美减肥；利尿解毒、固齿抗龋。真可谓：保健防疾之饮，养生益寿之需。

        始于唐末，兴于明清。逾千载而雄风渐起，过百工而品味愈尊。谈古论今，极尽雅怀之爽；访亲会友，奉为馈赠之珍。噫吁嚱，精品铁观音，四海为之倾慕！魅力铁观音，五湖为之勾魂！

------完成于2009年5月