很久很久以前，玉皇大帝为了让老百姓过好日子，冬天天上下的不是雪，是白面。夏天下的也不是雨，是豆油。老百姓不用种地就丰衣足食，过着富裕的生活。

有一天，玉皇大帝想察看一下民情，就叫来了灶王张奎，让他下界看看老百姓日子过得如何。张奎领旨下凡，变作一个老年乞丐，颤抖着走进一家院子，对着屋里说：“这家主人行行好，给我点吃的吧。”这家屋里有个中年妇女，正在哄一个刚刚睡醒的小孩子，没理要饭的。张奎又连连哀求，只见那妇女从孩子的屁股底下拽出一张白面饼，从窗户扔到院子里，说一声：“拿去吃吧！”张奎哆哆嗦嗦捡起那张饼，拄着棍子走出院外。那旁跑过一条狗，张奎把白面饼扔给狗，狗连闻都没闻就跑了。张奎又走了几个村子，看见人们把吃的东西扔的到处都是，好多人家都用白面饼给孩子当尿布。连狗都不吃了。

张奎回到天上，把人间的情况向玉皇大帝如实禀报。玉帝一听心中大怒：“看来人们不劳而获的东西就不珍惜，还眼空气傲，不知抚老怜贫。今后不可如此了。”玉皇下令：把下白面改为下雪，下豆油改为下雨。用雨雪滋润大地，让老百姓自己种地打粮。

从那以后，冬天下雪，夏天下雨。还经常来点冰雹、狂风、旱、涝等灾害。人们只有辛勤劳动，与灾害作斗争才能收获果实了。